ビタミンCのこと
ビタミンCの摂取量、食品の含有量、サプリメントの表示の読み方を、公的な資料で整理したコラムです。
ビタミンCは1日にどれくらい?「日本人の食事摂取基準(2025年版)」の数字を読むビタミンCの1日の摂取量の目安を、厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」の原文で整理。成人の推奨量100mg・推定平均必要量80mgなどを年齢区分の表で示し、耐容上限量が設定されていない点も解説します。レモン・アセロラ・ケールのビタミンC含有量|食品成分表(八訂)増補2023年で確認レモン・アセロラ・ケールのビタミンCは何mg? 文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」の本表から、食品番号・可食部・生と加工品の区別とあわせて表にまとめました。サプリの原材料表示の読み方。「/」の区切りと、加工デンプン・ステアリン酸カルシウム・ヒマワリレシチンの区分サプリ(顆粒)の原材料表示の読み方を、消費者庁と厚生労働省の資料で整理。「/」は区切り方の例の1つであること、添加物の名称の決まり、加工デンプン・ステアリン酸カルシウム・ヒマワリレシチンなどの区分を原文に沿って解説します。リポソームとは何か。公的資料で確認できる定義と、確認できないことリポソームの意味を、厚生労働省の通知(2016年3月28日)と日本薬学会の学術誌の原文で確認。定義があるのは医薬品と学術の資料で、食品表示基準に語はなく、食品を対象にした公的な定義は確認できませんでした。有機JASマークの見方。原料が有機の加工食品と、製品に有機JASマークが付く加工食品の違い有機JASマークのない加工食品には「有機○○」と名称を付けられません。マーク付きは有機でない原材料や添加物が重量の5%以下です。有機の原料を使った旨の表示と使用割合の表示の決まりを、農林水産省の資料の原文に沿って整理します。
原材料・製造者を確かめてから、ご購入いただけます。
ご購入ページへ